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      官網石家莊市欒城區新東方烹飪職業技能培訓學校有限公司招生代碼: 6166

      3+2年制

      酒店管理專業

      酒店管理專業以培養具有酒店管理知識和專業知識以及后廚、管理操作技能的復合型人才為目標

      進一步了解

      酒店管理專業

      本專業以培養具有酒店管理基礎理論知識和酒店管理專門知識、酒店后廚實踐操作技能的復合型人才為目標,全面掌握酒店服務的基本技能;能夠適應于管理、服務一線需要的德、智、體等全面發展的高星級酒店管理專業人才。

      學員赴企業參觀

      模塊階段教學

      石家莊新東方烹飪學校酒店管理專業
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      理論教學課程

      《餐飲服務與管理》、《客房服務與管理》、《前廳服務與管理》、《酒店商務英語》、《烹飪營養與衛生》、《酒店心理學》、《酒店服務禮儀》、《旅游地理學》、《職業點菜師》《宴席設計與成本核算》《酒水知識》《酒店設備常識》

      實訓教學課程

      基本功訓練(擺臺、斟酒、鋪床、翻鍋、刀工等)教師示范課(擺臺、斟酒、鋪床、餐巾折花、插花、中餐、西點、西餐、咖啡、調酒等)學員實訓課(擺臺、斟酒、鋪床、餐巾折花、插花、中餐、西點、西餐、咖啡、調酒等)考試考證(前廳服務員、客房服務員、中式烹調師、西式烹調師、西式面點師、美食營養師、)以及職業素質課、就業指導課等

      在線咨詢 免費熱線咨詢:0311-85921111

      專業優勢

      師資團隊

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        石家莊新東方講師|柯玉清/KEYUQING

        職稱 THE TITLE

        果蔬雕刻名師 西式中級面點師 中式高級烹飪師 高級公共營養師

        工作簡歷 RESUME

        2005年/進入餐之皇任車間負責人

        2012年/安徽第五屆烹飪大賽中榮獲 熱菜金獎,雕刻大賽金獎

        2014年/先后在"小四川大酒店"輔助分店開業,本店案板老大,炒鍋師傅

        2016年/在"光明漁港"熱菜特金獎、冷萍特金獎、冷拼標兵稱號、優秀教室指導

        2017年/新東方全國教室"丘比杯"第四屆涼菜金獎

        現擔任石家莊新東方烹飪學校實踐教師

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        石家莊新東方講師|武世松/WUSHISONG

        職稱 THE TITLE

        高級烹調師 高級營養師 高級行政總廚

        工作簡歷 RESUME

        2011年/任職北京首都機場朗豪酒店

        2012年/任職天津海河洲際假日酒店擔任廚房領班

        2013年/擔任天津團泊湖溫泉酒店擔任廚房主管

        2014年/擔任廣東惠州喜來登度假酒店擔任廚房主管

        2011年全國高職烹飪技能大賽涼菜組個人銀獎,團體銀獎

        2011年榮獲河北科技學院技能大賽個人雕刻金獎,拼盤銅獎

        現擔任石家莊新東方烹飪學校實踐教師

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        石家莊新東方講師|靳瑞彩/JINRUICAI

        職稱 THE TITLE

        新東方專業講師

        工作簡歷 RESUME

        1985年---1986年,擔任北京全聚德烤鴨店廚師

        1987年---1989年,擔任石家莊市梨園酒店廚師長

        1990年---1992年,擔任石家莊桃園烤鴨店廚師長

        1993年---1996年,擔任邯鄲市皇宮大酒店廚師長

        1997年---2000年,擔任華藥大廈宴會廳廚師長

        2001年---2003年,擔任石家莊金圓大廈加工廠廠長

        2004年---2014年,擔任武漢亢龍太子酒軒行政總廚

        2015年---至今,擔任石家莊新東方烹飪學校講師

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        石家莊新東方講師|柯玉清/KEYUQING

        職稱 THE TITLE

        果蔬雕刻名師 西式中級面點師 中式高級烹飪師 高級公共營養師

        工作簡歷 RESUME

        2005年/進入餐之皇任車間負責人

        2012年/安徽第五屆烹飪大賽中榮獲 熱菜金獎,雕刻大賽金獎

        2014年/先后在"小四川大酒店"輔助分店開業,本店案板老大,炒鍋師傅

        2016年/在"光明漁港"熱菜特金獎、冷萍特金獎、冷拼標兵稱號、優秀教室指導

        2017年/新東方全國教室"丘比杯"第四屆涼菜金獎

        現擔任石家莊新東方烹飪學校實踐教師

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        石家莊新東方講師|武世松/WUSHISONG

        職稱 THE TITLE

        高級烹調師 高級營養師 高級行政總廚

        工作簡歷 RESUME

        2011年/任職北京首都機場朗豪酒店

        2012年/任職天津海河洲際假日酒店擔任廚房領班

        2013年/擔任天津團泊湖溫泉酒店擔任廚房主管

        2014年/擔任廣東惠州喜來登度假酒店擔任廚房主管

        2011年全國高職烹飪技能大賽涼菜組個人銀獎,團體銀獎

        2011年榮獲河北科技學院技能大賽個人雕刻金獎,拼盤銅獎

        現擔任石家莊新東方烹飪學校實踐教師

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        石家莊新東方講師|靳瑞彩/JINRUICAI

        職稱 THE TITLE

        新東方專業講師

        工作簡歷 RESUME

        1985年---1986年,擔任北京全聚德烤鴨店廚師

        1987年---1989年,擔任石家莊市梨園酒店廚師長

        1990年---1992年,擔任石家莊桃園烤鴨店廚師長

        1993年---1996年,擔任邯鄲市皇宮大酒店廚師長

        1997年---2000年,擔任華藥大廈宴會廳廚師長

        2001年---2003年,擔任石家莊金圓大廈加工廠廠長

        2004年---2014年,擔任武漢亢龍太子酒軒行政總廚

        2015年---至今,擔任石家莊新東方烹飪學校講師

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      獲取學歷

      年滿16周歲,初中及以上學歷畢業的學員,學校將提供成考輔導服務。通過國家成考錄取,按規定修完學分的合格畢業學生,經學校審核通過,可提供國家承認、教育部門統一電子注冊的成考大學學歷證書服務。

      石家莊新東方烹飪學校酒店管理專業
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      就業前景

      酒店管理實踐性較強,不同類型企業給學生提供不同的學習鍛煉機會。通過不斷完善,目前合作企業多家,包括旅游度假酒店、商務型酒店、純餐飲企業等多種類型。對開闊學生視野、增強服務意識、提升專業技能及綜合素養起到了積極作用。

      在京津冀一體化發展戰略實施的背景下,產業結構重新定位北京高端服務業、天津的現代服務業以及河北休閑服務業都為酒店業提供了良好的契機。在充分走訪調研行業企業需求的基礎上,經過改革教學模式,完善課程體系,為行業、企業輸送了大量優秀畢業生,服務區域經濟的能力逐步提升。

      入學當天,即可享受就業的全程指導與保障服務,由咨詢老師帶領學生與我校簽訂就業服務合同,畢業后我校創就業指導中心不定期舉辦多種形式的招聘會,為畢業生提供多種多樣的工作崗位。在石家莊新東方烹飪學校畢業=就業

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